Urbane Landwirtschaft: Was ist das?
Urbane Landwirtschaft ist ein Oberbegriff für verschiedene Weisen der primären Lebensmittelproduktion in städtischen Ballungsgebieten und deren unmittelbarer Umgebung für den Eigenbedarf der jeweiligen Region.
Die Landwirtschaft erhält wieder Einzug in unsere Städte – das kann man erleben, wenn man sich die vielen Projekte und Initiativen in Deutschland und anderen Ländern anschaut.
Es gibt unterschiedliche Gründe und Motivationen, welche die Menschen zum „Urban Farming“ bewegen: Dazu zählen ökologische Gründe wie die Ablehnung von Pestiziden an Gemüse und Obst oder das Bedürfnis, seine Lebensmittel selbst zu erzeugen. Auch der Wunsch, den städtischen Raum schöner zu gestalten oder der wirtschaftliche Gewinn durch den Verkauf von Lebensmitteln können Beweggründe sein.
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